قشر البصل للحديقة ، كيفية التقديم وفي أي الحالات يستخدم؟ كقاعدة ، يتم التخلص من قشور البصل ، ولكن دون جدوى. صحيح أن بعض ربات البيوت يستخدمونه كتلوين غذائي غير ضار ، على سبيل المثال ، المرق يصبغه بالمرق ، مما يمنحهم مظهرًا فاتحًا للشهية ، أو يرسم بيض عيد الفصح. لكنهم بالكاد يخمنون أنهم لا يعطون المرق لونًا جميلًا فحسب ، بل يزيدون أيضًا من قيمته الغذائية ، وبشكل أدق - محتوى فيتامين. يستخدم البستانيون قشر البصل بنجاح من آفات الحديقة. ليس المكان الأخير الذي تأخذ فيه مستحضرات التجميل والطب التقليدي. الخصائص المفيدة لقشر البصل ، صفاته العلاجية لم تعد تسبب أي شك.
في الخمسينات من القرن الماضي ، بدأ العلماء في النظر إلى قشر البصل كمصدر للخصائص الطبية القيمة. ثم دكتور علوم الطب Yu.F. نشر Shcherbak ملاحظاته حول الخصائص المضادة للميكروبات لمستخلص من قشر البصل ، واقترح V. Levitskaya و S. Kutumova أن تكون المستحضرات النسيجية ملطخة بالطلاء الطبيعي منها.
في السنوات اللاحقة ، حصل كورودا تيكا (اليابان) على براءة اختراع طريقة لإنتاج الكيرسيتين من قشور البصل. قال العالم الألماني ك. جيرمان إن المسحوق البلوري ، الذي تبين أنه مادة غلوكوزايد ، تم عزله منه. في عام 1958 ، نشر أيضًا دراساته حول دراسة مركبات الفلافونويد.
في عام 1959 ، ل. اقترح Zinchenko استخدام قشر البصل كمادة خام لتصنيع المستحضرات الطبية ذات خصائص فيتامين P (على غرار الروتين). ثم حصلت Kuroda Tika على براءة اختراع مرة أخرى لطريقة محسنة لإنتاج الكيرسيتين منه. هذا المنتج ، وفقا للمؤلف ، له خصائص مبيدة للجراثيم ، وهو مناسب لعلاج تصلب الشرايين وأمراض الجهاز الهضمي.
في المستقبل ، واصل علماء من اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية السابق وبلدان أخرى دراسة التركيب الكيميائي وخصائص الشفاء من قشور البصل ، مما يثبت أن هذا بعيد عن نفايات المطبخ.
قشر البصل في الحديقة
عادة ما يتم التقاط قشور البصل كثيرًا (مني) بعد الحصاد أثناء اختيار وفرز البصل للتخزين. انها ليست نظيفة جدا ، متربة. فقط الشخص الذي أستخدمه في الحديقة لمكافحة الآفات. تستقر جميع جزيئات الغبار والأرض في القاع أثناء تحضير السوائل أو الغليان. أهم شيء هو الإجهاد تمامًا حتى لا تسد البخاخ.
تعتبر عمليات الاستخلاص والحقن جيدة ضد حشرات المن ، وحشرات المروج ، واليرقات من مغرفة ، وسوس العنكبوت ، والسكارى ، و tinnitsa ، وعث الترميز ، وشعر الأذن.
لتحضير التسريب ، خذ 200 غرام من القشور من البصل ، صب 10 لترات من الماء الدافئ ، أصر على 4-5 أيام ، ثم قم بالتصفية ، استخدم لرش النباتات في مكافحة الآفات. يتم العلاج كل 5 أيام على الأقل ثلاث مرات.
أو وصفة أخرى: املأ الدلو بقشر البصل إلى النصف ، اسكب 10 لترات من الماء الساخن ، أصر لمدة يوم ، ثم قم بالتصفية ، المخفف مرتين بالماء ، رش النباتات بالمحلول الناتج.
للحماية من العثة ، أرش شجرة التفاح بالتسريب مباشرة بعد الإزهار. أكرر العلاج كل 7 أيام لمدة شهر.
عند جمع القشرة ، يكون تقسيمها إلى قسمين أكثر عملية - ينظف بشكل منفصل عن التلف أو القذرة. الأول سيذهب للأغراض الطبية أو التجميلية ، والثاني - لصالح النباتات.
يأخذون القشر ، يملأونه بالماء في درجة حرارة الغرفة ، ويصرون لمدة ثلاثة أيام. يتم تخفيف التسريب الناتج بالماء - يتم رشها أو سقيها بالنباتات.
إذا كنت تبخر الطعام في المنزل بحيوان أو طائر ، فلا تنس أن ترمي حفنة من قشور البصل. وإذا لم تسرق الطعام ، قم بإضافة ديكوتيون أو ضخ قشر في الشراب للحيوانات ، وخاصة الطيور. سوف تستفيد فقط.
يمكن استخدام ديكوتيون من قشور البصل لتلوين الطعام في إعداد الطهي والحلويات والمشروبات المختلفة.
تخزين قشر البصل
في مكان جاف ، يمكن تخزين قشور البصل لسنوات دون فقدان النشاط.
قشر البصل: فوائد ومضار - وصفات
مرق الماء الأكثر شيوعًا لقشر البصل هو تركيز مواد فيتامين ب. بهذه الصفة ، يمكن أن يكون لها تأثير علاجي في ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين. هذه الوصفة فعالة: 5 ملاعق كبيرة. ل مزيج من التنوب المفروم أو التنوب أو الصنوبر مع 2-3 ملاعق كبيرة. الوركين المسحوقة ، 2 ملعقة كبيرة. قشر البصل. صب 700 مل من الماء ، واغلي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. حافظ على دفء الليل. يصفى ، يشرب بدلا من الماء ، 1.5 لتر يوميا. يتم العلاج لمدة 2-3 أشهر.
الماء المغلي وقشر البصل له تأثير مفيد على عمل القلب. لديهم تأثير مدر للبول ، يساهم في إزالة الصوديوم والكلوريد الزائدة من الجسم. تسمح لك الخصائص المضادة للميكروبات وحتى المضادة للفيروسات باستخدامها كمطهر. مع نشاط فيتامين ب ، فإن المستحضرات المائية لتقشير البصل أيضًا ، مثل الروتين ، تقوي الأوعية الدموية ، وتجعلها أكثر مرونة ونفاذية.
مع انقطاع الطمث (غياب الحيض عند النساء) ، يتم تحضير المرق التالي: غلي كوب من قشر البصل في لتر واحد من الماء لمدة 10 دقائق. خذ بدلا من الماء. إذا لم يبدأ الحيض بعد 7-10 أيام من العلاج ، فمن الضروري شرب البخار من الطرق الطبية ، الأوريجانو ، تشيرنوبيل ، قمم القنب ، سلال عباد الشمس المزهرة وقشور البصل (تأخذ أجزاء متساوية). اسكب ملعقة كبيرة من الخليط المسحوق مع 1 كوب من الماء المغلي ، واغلي لمدة 1-2 دقيقة ، وأصر على ساعة واحدة ، قم بالتوتر. تناول 2/3 كوب 3 مرات في اليوم قبل الوجبات.
مع انقطاع الحيض ، يوصي المعالج البلغاري فانغا: غلي قشور 3 كجم من البصل في 3 لتر من الماء حتى يتحول إلى اللون الأحمر الداكن. شرب الحقن في الصباح والمساء على 150 مل.
مرق الماء أو ضخ قشور البصل لها خصائص تجميلية. فرك جذور الشعر لا يقوي فقط ، ويعزز نموها ، ولكن أيضًا ينظف رأس القشرة ، ويجعلها حريرية.
في حالة تساقط الشعر ، القشرة ، الصلع الأنفي ، الشعر الجاف أو الدهني ، يمكنك تحضير التركيبة التالية: امزج لحاء البلوط المسحوق ، قشر البصل - نسبة 1: 1. اسكب كوب من الخليط مع لتر واحد من الماء المغلي ، واتركه على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة. سلالة ، فرك في فروة الرأس.
قم بصنع 50 جم من قشور البصل مع لتر من الماء المغلي لمدة 10-20 دقيقة. تنطبق على شطف الشعر بعد غسل الشعر بالشامبو. يأخذ الشعر لونًا ذهبيًا.
البروفيسور ف. اقترح إيفيموف "وصفة ذهبية" تساعد في العصاب ، والتهاب مزمن في الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي ، والأمراض الجلدية ، وخاصة الصدفية ، تقوي دفاعات الجسم.
"الوصفة الذهبية": صب حفنة من الإبر المفرومة (30-50 جم) من الفروع النهائية للصنوبر الصغير في أطباق مطلية بالمينا. صب 2 لتر من الماء ، أضف 1 ملعقة كبيرة. قشر البصل المفروم 1 ملعقة صغيرة جذر عرق السوس المفروم أو مسحوقه. يُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. ثم أضف ملعقتين كبيرتين من الوركين المهروسين ، واغليهما لمدة نصف دقيقة أخرى. لفه ببطانية أو صب في الترمس ، استمر لمدة 10-12 ساعة. يُغلى المزيج مرة أخرى ، ويُغلى لمدة دقيقة واحدة ، ويوضع مرة أخرى لمدة 12 ساعة في الترمس أو تحت بطانية. بعد ذلك ، يصفى ، ويغلي مرة أخرى ، بارد ، يشرب بدون قواعد ومعايير - 1-2 لتر في اليوم. يمكنك استخدام هذا المرق كمشروب في شركة صغيرة.
عند استخدام عرق السوس في هذه الوصفة ، يجب أن تتذكر أن استخدامها على المدى الطويل غير مرغوب فيه. هذا يمكن أن يعطل توازن الماء بالكهرباء ، ويؤدي إلى تكوين وذمة ، واضطراب في منطقة الأعضاء التناسلية ، وعواقب أخرى.
ثلاث ملاعق صغيرة من قشور البصل المفروم تصب 0.5 لتر من الماء ، تغلي ، تصر على 4 ساعات ، تصفى. تغرغر بهذا الغليان مع التهاب الحلق.
خذ قشر البصل ، وضعه في وعاء ، اسكب خل المائدة بحيث يتم تغطيته بالكامل. أغلق الجرة بورق مضغوط أو رق ، اربط. اترك لمدة أسبوعين في درجة حرارة الغرفة. بعد أسبوعين ، أزل القشر واترك الخل يجف قليلاً. دهن الجلد المحيط بالذرة باستخدام الفازلين أو الدهون الأخرى. ضعي طبقة من القش على الذرة 2-3 مم. اربط الليل. في الصباح ، بعد تبخير الساق ، بعناية ، دون جهد ، كشط الذرة. إذا كانت الذرة كبيرة ، يجب تكرار الإجراء.
في حالة مرض السكري: يجب وضع ملعقتين كبيرتين من حبات الفاصوليا المفرومة في أطباق مطلية بالمينا ، ولا يوجد عدد كبير جدًا من قشور البصل. صب 200 مل من الماء المغلي ولفه ببطانية دافئة لمدة ساعتين. ثم يصفى ، يضغط ، يشرب 2 ملاعق طعام 3 مرات في اليوم قبل 30 دقيقة من الوجبات. في هذه الحالة ، يجب اتباع نظام غذائي. شهر ونصف للشرب - استراحة لمدة أسبوع ، ثم كرر العلاج.
تحضير decoctions أو الحقن بسيط جدا. توضع حفنة من قشور البصل في أطباق مطلية بالمينا ، تغسل مرتين أو ثلاث مرات بالماء البارد من الغبار ، ثم تُغلى أو تُغلى بالماء المغلي ، مثل الشاي.
إذا حصلت على تسريب قوي أو ديكوتيون ، فيمكن فركه في جذور الشعر ، وغسل شعرك ، صب في حوض بالماء الدافئ. يغسلون شعرهم كالمعتاد.
يمكنك شرب ديكوتيون من قشور البصل مثل الشاي ، بدون قاعدة خاصة ، تمييعها بالماء المغلي أو الاختلاط مع الشاي العادي. إنه لا يفسد طعم الشاي ، لأنه محلول مائي من الروتين ، والأخير ، كونه جلوكسايد كيرسيتين ، ليس له رائحة أو طعم.
إذا تشكل راسب أصفر أو بني في أسفل الأطباق ، فهذا هو الروتين نفسه. يتم استخدامه في الطب العلمي للأمراض المصحوبة بزيادة الهشاشة والنفاذية الشعرية. إنه جيد بشكل خاص كوسيلة وقائية لمنع النزيف في الدماغ والقلب والشبكية بسبب هشاشة الشعيرات الدموية.
يستخدم روتين في الحمى القرمزية والحصبة والتيفوس والفرفرية (نزيف صغير في سمك الجلد والأغشية المخاطية).
لا يزال - إذا أوصى الأطباء ، عند وصف الروتين ، بأن يأخذ المرضى حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) في نفس الوقت من أجل زيادة تأثيرهم العلاجي المشترك ، فمن المفيد إضافة ديكوتيون أو بصل قشر البصل إلى منتجات فيتامين: كومبوت ، ضخ ثمر الورد ، فواكه ، عصائر نباتية ، هلام ، مع صنع الحلويات محلية الصنع ، خبز الزنجبيل ، ملفات تعريف الارتباط ، إلخ. عند إعداد شاي الأعشاب العائلية ، تأكد من إسقاط قليل من قشر البصل المفروم هناك.